4月28日,2026年“中華美食薈”活動在寧夏回族自治區(qū)銀川市啟動,同期舉辦中華美食市集。記者在現(xiàn)場了解到,這是該活動首次落地西北,將持續(xù)到5月2日。
為助力擴大服務消費,2026年,商務部會同相關(guān)部門繼續(xù)主辦“中華美食薈”活動?;顒右浴皹废碇腥A美食,共創(chuàng)美好生活”為主題,圍繞培育特色餐飲品牌、創(chuàng)新多元消費場景、弘揚中華優(yōu)秀餐飲文化、促進農(nóng)餐精準對接等,發(fā)揮部門、地方、行業(yè)協(xié)會、平臺企業(yè)合力,全年舉辦140余場餐飲促消費活動,打造消費熱點,創(chuàng)新服務供給,更好滿足人民美好生活需要。
2026年“中華美食薈”活動繼續(xù)設置“中華美食文化季”板塊,鼓勵地方和有關(guān)行業(yè)協(xié)會在國內(nèi)外開展中餐交流推廣活動,深化餐飲業(yè)國際交流與合作,傳播中華優(yōu)秀美食文化。
據(jù)了解,2026年“中華美食薈”活動還將美食盛會與賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)深度融合,舉辦葡萄酒美食融合創(chuàng)新大賽,探索“中國菜+寧夏葡萄酒”搭配體系;同時引入虛擬AI主持人“寧小味”、機器人同臺競演,以科技煥新美食文化表達。(記者艾福梅、謝希瑤)